Pemkab Seluma Gelar Festival Kuliner: Upaya Pelestarian Budaya
KANTOR-BERITA.COM, SELUMA|| Pemerintah Daerah Kabupaten Seluma melalui Dinas Pendidikan dan Kebudayaan berencana mengadakan festival kuliner lokal khas Seluma, yang akan diadakan di seluruh 14 kecamatan di kabupaten tersebut. Inisiatif ini merupakan bagian dari upaya untuk melestarikan tradisi kuliner masyarakat Seluma yang kaya akan variasi dan keunikan.
Bupati Seluma, Erwin Octavia, menyampaikan pada tanggal 1 Mei 2024 bahwa pentingnya mengembangkan festival ini karena setiap daerah memiliki keunikan kuliner yang menjadi ciri khasnya. Bupati menekankan perlunya Dinas Pendidikan dan Kebudayaan untuk memfasilitasi penyelenggaraan festival kuliner lokal agar kegiatan ini dapat berjalan sukses dan mencapai tujuannya.
Erwin Octavia juga mengajak seluruh masyarakat Seluma untuk ikut serta dalam melestarikan dan mengembangkan kuliner khas daerah sebagai bagian dari kearifan lokal. Beliau berharap bahwa kegiatan ini tidak hanya sebagai ajang perayaan, tetapi juga sebagai sarana pendidikan bagi generasi muda untuk menghargai dan mempertahankan warisan kuliner daerah mereka.
Dengan dukungan dari para guru dan kepala sekolah, Bupati berharap Dinas Pendidikan dan Kebudayaan bisa secara efektif mengorganisir festival ini. Festival ini diharapkan menjadi platform untuk menampilkan berbagai masakan tradisional Seluma, dan sekaligus menjadi wadah bagi generasi muda untuk belajar lebih dalam tentang kekayaan kuliner lokal mereka.
Lebih lanjut, Bupati menambahkan bahwa sangat penting untuk memulai pelestarian ini dari tingkat pendidikan dasar, sehingga anak-anak muda di Seluma dapat tumbuh dengan kebanggaan terhadap budaya lokal mereka dan lebih terdorong untuk mempertahankannya di tengah arus globalisasi dan munculnya berbagai kuliner baru yang beragam.
Festival kuliner lokal khas Seluma ini diharapkan tidak hanya akan memperkaya pengetahuan dan pengalaman kuliner masyarakat setempat tetapi juga akan meningkatkan kesadaran dan apresiasi terhadap nilai-nilai budaya yang diwakilinya. Selain itu, kegiatan ini juga diharapkan dapat meningkatkan ekonomi lokal melalui promosi pariwisata kuliner yang dapat menarik kunjungan dari luar daerah.
Bupati mengungkapkan optimisme bahwa dengan kerjasama yang baik antara pemerintah daerah, Dinas Pendidikan dan Kebudayaan, serta seluruh elemen masyarakat, festival kuliner lokal khas Seluma akan berhasil menarik minat masyarakat luas dan menjadi agenda tahunan yang ditunggu-tunggu. Melalui kegiatan ini, identitas kuliner Seluma tidak hanya dipertahankan tetapi juga dipromosikan sebagai salah satu daya tarik wisata yang khas dan menarik.
Kegiatan ini juga menjadi kesempatan bagi para pelaku kuliner di Seluma untuk menampilkan kreasi dan inovasi mereka dalam memodifikasi atau mengembangkan resep tradisional, sehingga mampu bersaing dan tetap relevan dalam kancah kuliner modern. Dengan demikian, festival ini tidak hanya sebagai upaya pelestarian budaya namun juga sebagai langkah strategis dalam pengembangan kepariwisataan dan perekonomian daerah.
Melalui inisiatif seperti festival kuliner ini, Kabupaten Seluma bertekad untuk memastikan bahwa warisan kuliner mereka tidak hanya dilestarikan dan dihargai oleh generasi saat ini tetapi juga terus diwariskan kepada generasi yang akan datang sebagai bagian integral dari identitas dan warisan budaya daerah Seluma. (**)
Editor: (KB1) Share
Pewarta: Rego
