Dari Hobi Kue Menjadi Kafe Ayam Pecak Terkenal, “AQ Bintang” di Serbu Masyarakat
KANTOR-BERITA.COM, PEMATANG SIANTAR – Dari hobi membuat kue menjadi usaha sukses, perjalanan Rani (37), seorang ibu rumah tangga yang merintis usaha kue dari titipan warung ke warung, kini mengarah ke bisnis kafe ayam pecak dengan merek AQ Bintang. Dengan tangan trampil dan cita rasa yang berkualitas, Rani berhasil membangun bisnisnya sejak tahun 2015, dan kini terus mengalami perkembangan pesat.
Awalnya, Rani memulai usahanya dengan membuat kue-kue tradisional seperti serabi, lupis, cenil, bolu, dan puding, yang dikemas dengan rapi dalam plastik. Permintaan untuk acara ulang tahun dan pesta sering datang, menunjukkan bahwa kreasinya banyak diminati. Kesadaran akan kualitas rasa dan peningkatan produksi membuat Rani terus berinovasi dan menciptakan menu-menu baru sesuai dengan perkembangan zaman.
Mengingat kue-kue buatannya diminati banyak orang, Rani melakukan inovasi dengan menciptakan menu-menu baru sesuai perkembangan zaman. Dengan pengalaman dan keahliannya, ia memastikan bahwa setiap hidangan yang dihasilkan memenuhi standar kualitas tinggi dan memiliki harga yang bersaing. Usaha ini bukan hanya tentang menghasilkan makanan, tetapi juga tentang memberikan pengalaman kuliner yang unik dan menyenangkan bagi pelanggan.
Pada awalnya, Rani menciptakan kue-kue tradisional, namun kesuksesannya mendorongnya untuk terus berkembang. Dengan pengalaman dan pemahaman yang semakin mendalam tentang kuliner, ia mulai menciptakan berbagai menu baru untuk bisnis kafe ayam pecaknya, yang diberi nama AQ Bintang. Usaha keluarga ini tidak hanya melibatkan Rani tetapi juga suaminya, Jhoni Sikumbang, yang ikut berbagi tanggung jawab.
Menu di kafe AQ Bintang mencakup lebih dari 30 jenis hidangan, termasuk Ayam Pecak, Lele Pecak, Minuman Segar, Minuman Boba, Smoothiesh, Snack, dan Minuman Panas. Pemesanan seringkali berasal dari berbagai kalangan, termasuk perusahaan dan instansi yang melakukan pemesanan melalui nomor telepon atau WhatsApp.
Rani menjelaskan bahwa meskipun proses pembuatan makanan mungkin terlihat mudah, tetapi rasa yang dihasilkan adalah faktor utama. Ia menekankan pentingnya bahan berkualitas, cita rasa yang enak, penyajian yang menarik, dan kebersihan dalam setiap proses pembuatan. Semua langkah ini diambil dengan penuh dedikasi dan hati, menjadikan setiap hidangan yang dihasilkan memiliki kualitas yang tinggi.
Selain menjalankan usaha, Rani dan suaminya membagi tugas dengan anak-anak mereka untuk membantu meringankan beban pekerjaan. Ini adalah contoh nyata bagaimana kerjasama keluarga dapat membantu mengatasi tantangan dan membuat pekerjaan terasa lebih ringan.
Hasil dari kerja keras dan dedikasi Rani tidak hanya terlihat dari berkembangnya usahanya, tetapi juga dari penghasilan atau keuntungan yang cukup lumayan. Keberhasilan ini membuktikan bahwa keinginan untuk terus belajar, inovasi, dan dedikasi tinggi dapat membawa kesuksesan.
Pelanggan setia seperti Boni Siregar (40) dan Misritawati (57) memberikan testimoni positif terkait cita rasa dan kualitas hidangan di Cafe AQ Bintang. Boni Siregar mengaku menjadi penggemar Ayam Pecak dan Mangga Smoothiesh, sedangkan Misritawati, yang sering dijuluki “ibuk mentel,” menyatakan bahwa semua menu yang disajikan di Cafe AQ Bintang memiliki cita rasa yang enak dan harga yang terjangkau.
Bagi mereka yang penasaran dengan beragam menu kreatif yang dihasilkan oleh Rani, dia mengundang semua orang untuk datang langsung ke Cafe AQ Bintang di Jalan Farel Pasaribu/Lapangan Bola Bawah nomor 35a atau menghubungi melalui nomor WhatsApp 085261560743. Rani meyakinkan semua peminat bahwa baik rasa maupun harga di Cafe AQ Bintang tidak akan mengecewakan. (**)
Kontributor Sumut: S.Hadi Purba.
